Кофе предотвращает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Американские ученые пришли к выводу, что кофе снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний для пожилых людей, если те, в свою очередь, не страдают тяжелой гипертонией. В ходе исследования выяснилось, что риск смерти был обратно пропорционален количеству ежедневно потребляемого кофеина. Так, у людей, выпивавших в день не менее четырех порций напитков, содержащих кофеин, риск смерти сокращался на 53%

Американские ученые пришли к выводу, что кофе снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний для пожилых людей, если те, в свою очередь, не страдают тяжелой гипертонией.

В ходе исследования выяснилось, что риск смерти был обратно пропорционален количеству ежедневно потребляемого кофеина. Так, у людей, выпивавших в день не менее четырех порций напитков, содержащих кофеин, риск смерти сокращался на 53%, а для тех, кто употреблял в день от двух до четырех порций – только на 32%.

Статистически значимое снижение риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний было связано только с потреблением натурального или растворимого кофе, отличающихся высоким содержанием кофеина. Интересно, что защитное действие кофеина не фиксировалось у людей младше 65 лет, а также у участников исследования, страдавших тяжелой формой гипертонии.

Защитное действие кофеина, как полагают ученые, связано с его способностью предотвращать резкое падение давления после приема пищи – опасный симптом, характерный для многих людей в пожилом возрасте.