РЫБА С КИВИ

РЫБА С КИВИ, блюдо детской кухни для детей от 2 лет. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 20 минут.

75 г филе трески; 1/2 ч. л. сливочного масла; 1 киви; соль по вкусу.

Отварить филе в течение 10 минут. Соль добавляется во время варки

Очистить плод киви от кожицы. Нарезать его тоненькими кружочками

Положить киви и масло в кастрюлю с рыбой. Накрыть крышкой. Варить еще в течение пяти минут на медленном огне, чтобы масло растворилось

Выложить приготовленную рыбу на тарелку и полить ее соусом из киви и масла.

В качестве гарнира можно подать тертую морковь, заправленную растительным маслом и лимонным соком.