Суп летний
Этот летний супчик очень богат витаминами, ведь в нём одни овощи! А в летний период так хочется лёгкости и витаминов.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Состав:
| Ингредиент | Кол-во | Ед.изм. |
| Огурцы | 1 | шт. |
| Зеленый горошек | 4 | ст. л. |
| Мясной бульон | 4 | ст. |
| Соевый соус | 1 | ст. л. |
| Яйцо отварное | 4 | шт. |
| Зеленый лук | 1 | щеп. |
Приготовление:
Шаг 1
Стручки перца вымыть, удалить из нее семена и нарезать соломкой.
Шаг 2
Картофель нарезать кубиками и поварить около 10 минут в подсоленной воде.
Шаг 3
Лук мелко нарезать и поджарить на масле, добавить муку, перец, немного поджарить и положить в кастрюлю.
Шаг 4
Затем добавить картофель, залить бульоном, посолить, заправить сметаной и варить до готовности.
Комментарии читателей Оставить комментарий