В кафе одного из вузов Нальчика отравились 17 человек

В столовой финансово-экономического факультета сельскохозяйственной академии Нальчика отравилось 17 человек. Четверо из них находятся в реанимации в тяжелом состоянии.

Как рассказала агентству «Интерфакс» заместитель главного врача Центра по борьбе со СПИДом и инфекционными заболеваниями Римма Берова, госпитализированным студентом поставлен диагноз «ботулизм».

Все отравившиеся утверждают, что ели салат «Московский» и гамбургеры. В этих продуктах специалисты нашли консервированные огурцы домашнего приготовления.

По словам министра здравоохранения Кабардино-Балкарии Фатимата Амшокова, при поступлении с больными беседовал инфекциониста, после чего им вводилась «противоботулиническая сыворотка». Об этом сообщает РИА «Новости».

Ранее руководитель управления Роспотребнадзора по КБР Клим Хацуков заявил, что сотрудники его ведомства приступили к расследованию по факту отравления. В столовой вуза взяты пробы салата и его отдельных ингредиентов, которые отправлены на лабораторные исследования.

Ботулизм представляет из себя смертельно опасное инфекционное заболевание, которое поражает нервную систему человека. Переносящие его бактерии развиваются в несвежих консервах, соленой рыбе, колбасе, ветчине, грибах, приготовленных с нарушением технологии.