Burger King разорвал контракт с поставщиком конины

Сеть ресторанов фаст-фуда Burger King разорвала контракт с заводом Silvercrest Foods, принадлежащим ABP Food Group. Компания сделала это из предосторожности, пишет The Irish Independent.

Silvercrest Foods — поставщик мяса из Ирландии. Дело в том, что недавно Burger King оказался в центре скандала. В бургерах, якобы приготовленных из говядины, обнаружили ДНК лошадей. Благодаря экспертизе выяснилось, что конина присутствовала в двух третях образцах мясной продукции. Кроме того, в них также нашли ДНК свиней.

«Оригинальные» бургеры были обнаружены в в британских супермаркетах Tesco и Iceland, а также в ирландских магазинах сетей Lidl, Aldi и Dunnes Stores. В связи с этим компания меняет импортеров на британском и ирландском рынках. На сайте Burger King опубликовано послание, в котором говорится, что впредь поставщиками мяса для «100-процентных говяжьих» бифштексов будут другие заводы с прекрасной репутацией.

Здоровью клиентов ресторанов не угрожают частички конины и, разумеется, свинины, попавшие продукты. Однако до сих пока неизвестно, как такое вообще могло произойти.