Испанские оливки – основной ингредиент cредиземноморской диеты

Оливки и маслины являются неотъемлемой частью испанской гастрономической культуры и важным ингредиентом средиземноморской кухни

Испания – безусловный лидер в поставках оливок на российский рынок. В чем же уникальность испанских оливок? В Испании свято соблюдают традиции. Несмотря на то, что производство оливок в промышленных объемах диктует свои условия, оливки выращивают, собирают и засаливают «дедовским» способом, без добавления специальных усилителей вкуса.

Именно благодаря неукоснительному следованию традиций, испанские оливки сохраняют нежный аромат и превосходный вкус. Помимо этого, они обладают массой полезных свойств.

Известно, что средиземноморская диета увеличивает продолжительность жизни и улучшает ее качество. Средиземноморская диета – залог крепкого здоровья и долголетия. Основными продуктами, входящими в состав этой уникальной диеты, являются оливки и оливковое масло. Высокая продолжительность жизни в Испании обуславливается здоровой диетой, богатой зеленью, овощами, а также потреблением оливок. Залогом успеха является то, что эти элементы в водятся в питание с самого раннего детства.

Столовые оливки и маслины являются высокопитательным продуктом со сбалансированным содержанием жиров, основу которых составляет мононенасыщенная олеиновая кислота. Оливки, оказывается, злейшие враги холестерина и нормализуют давление. В оливках также содержится небольшое количество углеводов и белков, именно благодаря здоровому питанию и ежедневному потреблению оливок средняя продолжительность жизни составляет в Испании 82 года. Здоровому взрослому человеку рекомендуется употреблять около 25 г или около 7 шт. оливок в день.

По мнению американского еженедельника «Time», оливки входят в группу самых здоровых продуктов, в первую очередь, благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот, которые понижают уровень холестерина в крови.

Ешьте испанские оливки и будьте здоровы!

Больше информации об оливках из Испании и рецепты их приготовления ищите в социальных сетях и на сайте: www.olivesfromspain.ru