Названы причины отравления 64 человек в детском лагере на Урале

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области завершило расследование вспышки кишечной инфекции в детском лагере в Кушве, где на прошлой неделе отравились 64 человека, пишет РИА Новости.
Специалисты ведомства установили вирусную этиологию отравления. Согласно данным расследования, источниками инфекции стали персонал пищеблока (повар, мойщица посуды). Также были выявлены многочисленные нарушения противоэпидемического режима со стороны персонала пищеблока, нарушения правил обработки столовой и кухонной посуды, нарушения правил личной гигиены персоналом. Кроме того, фактическое меню не соответствовало примерному меню.
Массовое отравление произошло в детском оздоровительном лагере «Сосновый бор». 9 июня в больницы Кушвы и Нижнего Тагила из этого лагеря были госпитализированы 62 ребенка и двое вожатых. У всех наблюдались схожие симптомы: жалобы на боль в животе, рвота, недомогание.
Следствие возбудило уголовное дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекших по неосторожности массовое заболевание или отравление людей». Виновным грозит до пяти лет лишения свободы.
Работа детского лагеря будет возобновлена под особым контролем Роспотребнадзора после устранения всех нарушений.
Комментарии читателей Оставить комментарий
Да-да, с поставщиков персонала с липовыми медкнижками, которые руки моют в процессе готовки! Ведь черным по белому: "Согласно данным расследования, источниками инфекции стали персонал пищеблока (повар, мойщица посуды). Также были выявлены многочисленные нарушения противоэпидемического режима со стороны персонала пищеблока, нарушения правил обработки столовой и кухонной посуды, нарушения правил личной гигиены персоналом."(с)
Оптимизаторы экономят на персонале - и вот закономерный итог!
они готовили из тех продуктов, которые им привозили. Вот с поставщиков и надо начинать.
источник - повар и мойщица посуды (которые сами почему то не заболели и не болели) - а может быть дело в поставляемых продуктах и их хранении?
а слабо установить мобильные посудомоечные машины?
"А почему персонал не заболел?" - умные были, не хавали то, что детям готовили, персоналу готовили отдельно.