• Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Энциклопедия
Главная → Здоровье → Энциклопедия → МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Минеральные вещества. Пища содержит десятки разнообразных химических элементов, многие из них жизненно необходимы для организма. Потребность человека в минеральных веществах зависит от возраста и пола.


Минеральные вещества: микроэлементы и макроэлементы.

Вещества этой группы принято подразделять на макроэлементы и микроэлементы. Потребность в макроэлементах у взрослого человека составляет десятки и сотни миллиграмм в день, потребность в микроэлементах исчисляется миллиграммами и их долями. Недостаточность некоторых элементов проявляется характерными заболеваниями (например, малокровие при нехватке железа), однако проявления недостаточности многих элементов носят неспецифический характер. Это неудивительно, ведь нередко один и тот же элемент участвует в работе десятков ферментов, поэтому нарушения при его нехватке носят множественный характер. Макроэлементы участвуют в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме, в регуляции водного обмена. Соединения фосфора — участники энергетического обмена. Кальций, фосфор и фтор необходимы для образования костной ткани и зубов.

Советы.

1. Все хорошее хорошо в меру. Не стремитесь принимать минеральные вещества в форме аптечных препаратов в количествах больших, чем нужно вашему организму. Обратите внимание на таблицу потребностей. Излишнее потребление селена, йода, фтора и даже железа может пойти во вред вашему организму.


Микроэлементы.

2. Обратите внимание на обеспеченность вашего организма кальцием. Это в особенности относится к женщинам. Недостаток кальция в рационе даже молодой женщины много лет спустя, в период менопаузы, приводит к обеднению кальцием костей (остеопорозу) и их повышенной хрупкости. Молоко и молочные продукты — хороший источник кальция. Кофе и обильное питье способствуют выводу кальция из организма.


Безопасные уровни потребления микроэлементов.

3. Наша пища обычно содержит излишек натрия и хлора, вызванный употреблением поваренной соли. У некоторых людей соль вызывает повышение кровяного давления, поэтому врачи советуют ограничивать потребление соли.


Макроэлементы.

4. Неверно, что поваренная соль чем-то отличается от натрия и хлора, содержащихся в пище, и, в отличие от них, не усваивается организмом. Неверно, что минеральные вещества, содержащиеся в воде, не усваиваются.


Величины потребности в минеральных веществах.

 


Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
Штрафы за VPN и поиск экстремистских материалов: разбор закона и мнения экспертов
Зачем генерал Донахью пригрозил «снести с лица земли» Калининград
Мединский: Путин разбирается в истории лучше многих специалистов
Путин: Россия утратит суверенитет, если будет все покупать за нефть и газ
Избранное
«Калинов Мост», 9 октября, ККЗ «Панорама» (Тверь)
22 совета для избавления от бессоницы
Новый арендатор Конюшенного ведомства «БахчаСарай» не потянул реставрацию ОКН
Украина: 32 года независимой деградации
«Весь мир с удивлением наблюдал за самым настоящим афганским блицкригом, подчас отказываясь верить своим глазам»
Ташкент приглашает на международный кинофестиваль
«Каждый сам для себя решает, чем был Советский Союз – почти реализованной мечтой человечества или новым Средневековьем»
KDRR «Деконструкция» (интернет-релиз)
Гражданская оборона «Live in San Francisco» (2CD + открытка с сет-листом)
Группа Ё feat. Casual, «Крематорий» и Артур Беркут «Старая школа» (интернет-сингл)
Алексей Смирнов: трагический комик
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.