СОУС-ДИП ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ

СОУС-ДИП ЯБЛОЧНЫЙ С ИЗЮМОМ, приправа к фондю. Время приготовления — 15 минут.

1 ст. л. изюма без косточек; 3 ст. л. красного вина; 1 яблоко; 1 ч. л. свежего лимонного сока; 1/2 ч. л. соуса «табаско»; 1 ст. л. вустерширского соуса; 1 ст. л. порезанных грецких орехов.

Замочить изюм в красном вине. Очистить и нарезать яблоки. В блендере сделать пюре из изюма, яблок, лимонного сока, «табаско» и вустерширского соуса. Добавить орехи.

Подходит к мясным фондю.