ЯЙЦА С НАЧИНКОЙ

ЯЙЦА С НАЧИНКОЙ

ЯЙЦА С НАЧИНКОЙ, блюдо словацкой кухни. Время приготовления – 30 минут.

4 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г ветчины, соль – по вкусу.

Отварить яйца вкрутую, разрезать пополам, осторожно отделить желток.

Начинка: сливочное масло, желтки и ветчину тщательно измельчить. Посолить по вкусу.

При помощи мешочка с трубочкой аккуратно укладываем начинку в ямку яйца.

Украсить можно зеленью петрушки и кусочком красного перца.