В Красноярске пройдет II чемпионат по хлебопечению "Пекарь Сибири"

C 23 по 24 марта в Красноярске состоится II открытый чемпионат по хлебопечению "Пекарь Сибири". Местом проведения, как и в 2004 году, станет выставочный комплекс на о. Отдыха - чемпионат пройдет в рамках выставки "Продовольствие Продмашагро-2005". Организаторами мероприятия выступают выставочная компания "Красноярская ярмарка" и некоммерческое партнерство "Сибирская Ассоциации Гостеприимства".

Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM-KNews в пресс-службе "Красноярской ярмарки", целями чемпионата являются повышение престижа профессии пекаря и формирование современной культуры хлебопечения, а также привлечение внимания общественности к проблеме бережного отношения к хлебу.

"Пекарь Сибири" будет проходить по четырем номинациям: "Хлеб пшеничный", "Хлеб ржано-пшеничный", "Авторская работа" и "Сдоба". Чемпионат подразумевает, как индивидуальное, так и командное участие. Победителей ждут медали разного достоинства и призы от спонсоров