САЛАТ БЕЛКОВЫЙ

САЛАТ БЕЛКОВЫЙ, холодная закуска — блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

1 кустик салата; 2-3 редиса; 1 помидор; 1 яйцо или 100 г творога (или 50 г тертого сыра); 1 огурец; лук и чеснок по вкусу.

Салат, редис, помидор, огурец, лук и чеснок мелко нарежьте, добавьте яйцо или творог (или сыр). Заправьте лимонным соком, сметаной или майонезом «Здоровье».