ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ

ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ, диетическое блюдо (углеводное). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.

200 г овощного винегрета, 1 столовая ложка рубленых соленых грибов.

Готовят обычный овощной винегрет и добавляют к нему соленые грибы, которые предварительно промывают и мелко шинкуют.

В народной кухне винегрет готовят иначе: приготавливают овощной винегрет, но квашеную капусту полностью заменяют солеными грибами.