Ученые из Университета Миннесоты: в 2050 году человечество ждет голод

Ученые из Университета Миннесоты подсчитали, что для того, чтобы прокормить выросшее за ближайшие 40 лет на 2,5 миллиарда человек население Земли, необходимо выращивать примерно в два раза больше зерна, чем сейчас, сообщает plosone.org.

По словам ученых, вырастить такое количество зерна физически невозможно, и к 2050 году, когда население Земли составит примерно 9,6 миллиарда человек, не исключено, что человечество столкнется с проблемой голода.

Ученые также отмечают, что уже сейчас растущий средний класс Китая и Индии потребляет больше мяса, чем когда-либо.

Исследователи говорят, что рост населения приходится на самое неудобное время, так как для того, чтобы победить глобальное потепление, необходимо отдавать все больше и больше посевных площадей под выращивание сырья для биотоплива, однако при этом нельзя вырубать леса под новые сельхозучастки ввиду того, что планета уже задыхается от парниковых газов, выбросы которых в 2012 году побили все прошлые рекорды.

По расчетам ученых, 40 лет будет недостаточно для того, чтобы удвоить производство зерновых. В качестве решения проблемы голода в будущем они выделили пять принципов: отказ от производства биотоплива, совершенствование удобрений, повышение урожайности в тех районах, где это возможно, уменьшение количества потребления мяса и общемировое сокращение пищевых отходов.

Решение этих пяти проблем, по мнению ученых, позволит обеспечить пищей всех жителей Земли.

График прироста урожая кукурузы, риса, пшеницы и сои. Сплошные линии — результат при сохранении темпов роста. Пунктирные - как должна расти производительность для удовлетворения потребностей. Фото с сайта plosone.org