Чаю и кофе пророчат 20-процентное удорожание
Оптовые цены на чай и кофе могут вырасти на 10 процентов сразу после Нового года. Такие данные предоставила отраслевая организация «Росчайкофе» газете «Известия».
По словам главы организации Рамаза Чантурия, российские предприятия сейчас работают себе в убыток, стараясь сдержать рост цен и выполнить контракты, заключенные с торговыми сетями. Причиной этого стало подорожание сырья, импортируемого из-за границы.
Он отметил, что и чай, и кофе почти на 100 процентов являются импортными продуктами. 15 процентов этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85 процентов чая и кофе упаковывают в России.
«Несмотря на то, что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02 процента от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, то показатель едва ли превысит 1 процент, — пояснил Чантурия.
Глава «Росчайкофе» также добавил, что подобный негативный прогноз складывается из-за курса валюты. «Так сложилась мировая практика, что и чай, и кофе котируются в долларах. Соответственно, при снижении курса национальной валюты, естественно, стоимость сырья растет для российских компаний, которые покупают товар в долларах, покупая за рубли доллары, и таким образом оперируют с этим товаром», - подчеркнул Чантурия.
