Спортсменам посоветовали пить томатный сок после тренировок

Греческие ученые выяснили, что томатный сок лучше обычных энергетических напитков помогает мышцам восстановиться после тренировок. Результаты их работы были опубликованы в журнале «Пищевая и химическая токсикология».

В рамках эксперимента греческие медики в течение двух месяцев вели наблюдение за 15-ю спортсменами, фиксируя жизненно важные функции до, во время и после занятий. Причем девять добровольцев пили после тренировок томатный сок, а остальные традиционные энергетические напитки.

Выяснилось, что у тех, кто пил сок, процесс восстановления мышц и уровня глюкозы протекал значительно быстрее. Эксперты считают, что такой эффект дает ликопин - вещество, придающее томатам их красный цвет.

Антиоксиданты, содержащиеся в помидорах, уже показали свою эффективность в предотвращении рака, болезней сердца и других заболеваний. Как считают врачи, именно они являются причиной того, почему многие люди, сидящие на средиземноморской диете, живут дольше.