У масла кориандра обнаружили свойства антибиотика

Масло кориандра может бороться с целым рядом инфекций, в том числе с кишечной палочкой и сальмонеллой. При этом кориандр уничтожает даже те инфекции, с которыми не могут справиться лекарства, установили исследователи в Португалии.

Раствор, который содержит 1,6% масла кориандра способен останавливать размножение значительной части болезнетворных бактерий, а некоторые даже убивает. Столь выдающаяся антибактериальная эффективность масла кориандра объясняется тем, что он прорывается сквозь защитные мембраны бактерии и уничтожает само ядро этих одноклеточных организмов, пишет РБК.

Это его свойство может помочь многим людям, которые страдают от пищевых отравлений, однако необходимы дополнительные исследования для использования масла кориандра как лекарства.

Кориандр входит в состав блюд из средиземноморской, азиатской и мексиканкой кухни и благоприятно воздействует на работу печени, улучшает аппетит, применяется для профилактического очищения почек, при лечении отеков, обладает мягким мочегонным действием, снимает воспалительные процессы при цистите, болезненном, мочеиспускании, воспалении почек, мочевого и желчного пузыря, способствует выведению камней.