Обсуждение закрыто: Вы не можете оставить комментарий.

КАРБОНАД

КАРБОНАД (франц. carbonnade), жареный или запеченный кусок свинины из филейной части туши без костей, натертый смесью чеснока, мускатного ореха и соли, слой жира не более 0,5 см. Для приготовления используют мясо молодых свиней (не более 8—9 мес.). Подают на стол как холодную закуску.



Совместно с Мегаэнциклопедией «Кирилла и Мефодия»

Расскажите об этом:

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

Выбор читателей
© KM.RU, Алексей Белкин
СК РФ заочно обвинил Каю Каллас в уничтожении советских памятников
Впереди планеты всей: Россия стала мировым лидером по отключению интернета в 2025 году
© KM.RU, Александра Воздвиженская
Первые военные из стран Европы прибыли в Гренландию из-за угроз США
© KM.RU, Кирилл Савченко
Минпромторг поручил госкорпорациям создавать безлюдное производство
Избранное
Банкам долги спишет государство, а с нас сдерут три шкуры коллекторы с Росгвардией
тоскарабочегокласса «Ты рядом, круто» (интернет-сингл)
Бранимир, 10 мая, «16 Тонн»
12 апреля 1961 года - выдающееся достижение Советского Союза
Уникальные свойства лука и чеснока: то, что скрывают от людей
Решение принято. Русские компании уходят с иностранных бирж
Топ-5 методик закаливания для крепкого иммунитета
Россия vs Турция: полшага до войны?
«"Никкимания" и её мотивы: какими историческими фигурами предлагают восхищаться в правление Владимира Путина?»
«Геополитические итоги года: а мы, Россия, вообще-то развивались хоть в чем-то (то есть - двигались вперед) или только успешно боролись с пандемией?»
«У нашей группы спонтанно родилась песня «Бог покинул Украину»
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]> 		Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации