КРЮШОН АБРИКОСОВО-БАНАНОВЫЙ

КРЮШОН АБРИКОСОВО-БАНАНОВЫЙ, алкогольный напиток. Рецепт на 10 порций.

3 бутылки белого сухого вина, 1 бутылка бананового ликера, 1 бутылка шампанского, 1 кг абрикосов, 600 г бананов, 400 г сахара.

Абрикосы чистят от косточек, заливают сиропом, сваренным из сахара, накрывают крышкой, настаивают 1 час. Очищенные бананы режут кружочками, кладут сверху, заливают банановым ликером и ставят на 1 сутки в холод. Перед подачей на стол добавляют белое вино, а затем шампанское.