СУСИ ИЗ ПЯТИ ВИДОВ РЫБЫ

СУСИ ИЗ ПЯТИ ВИДОВ РЫБЫ, блюдо японской кухни. Рецепт на 1 порцию. Время приготовления — 5 минут.

Филе шотландской семги; филе японского тунца; кальмар; тигровая креветка; филе морского окуня; рис для суси; васаби.

От кусков рыбного филе и кальмара отрезать определенным образом (как показано в видео) 10-15-граммовые кусочки. Взять 10-15-граммовый комок риса, скатать его в шарик. Куски рыбы, кальмара и отваренную в специальном соусе креветку смазывать васаби и заворачивать в них комочки риса.