МОРОЖЕНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

МОРОЖЕНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ, десерт — блюдо итальянской кухни. Рецепт на 6-8 порций. Время приготовления — 200 минут.

500 г протертой клубники; 100 г сахара; 350 г взбитых сливок; свежая клубника; листья мяты.

Взбейте клубнику с сахаром в миксере. К полученной однородной массе добавьте сливки. Смесь разлейте по формочкам, закройте крышками и поместите в морозильную камеру. Замораживайте от 3 до 6 часов в зависимости от модели морозильника. В процессе замораживания 2-3 раза взбейте смесь вилкой.

Храните в закрытой посуде.