ПИЦЦА ХЛЕБНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ

ИТАЛЬЯНСКАЯ ХЛЕБНАЯ ПИЦЦА (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1)

ИТАЛЬЯНСКАЯ ХЛЕБНАЯ ПИЦЦА (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2)

ИТАЛЬЯНСКАЯ ХЛЕБНАЯ ПИЦЦА (СТАДИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3)

ИТАЛЬЯНСКАЯ ХЛЕБНАЯ ПИЦЦА

ПИЦЦА ХЛЕБНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ, блюдо вегетарианской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 25 минут.

4 толстых ломтя хлеба; 2 зубчика чеснока, разрезанных пополам; 4 чайные ложки томатной пасты; 8 маленьких помидоров, нарезанных тонкими ломтиками; 12-16 нарезанных листиков базилика; 150 г сыра моццарелла, тонко нарезанного; 1 столовая ложка соленых каперсов; 12 разрезанных пополам зеленых оливок без косточек; оливковое масло.

Разогрейте духовку до 240 °С. Каждый ломоть хлеба разрежьте пополам и слегка поджарьте в тостере, натрите с обеих сторон чесноком и намажьте сверху томатной пастой. На хлеб положите ломтики помидоров, базилик, кусочки сыра, каперсы и оливки. Сбрызните маслом и выпекайте в верхней части духовки 8-10 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте немедленно со свежим зеленым салатом.