САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ С КРАПИВОЙ

САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ С КРАПИВОЙ, диетическое блюдо (углеводное), Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.

2 корня сельдерея, 2 луковицы, 2 столовые ложки рубленой крапивы, 1/2 стакана кефира.

Сельдерей натереть на крупной терке, добавить рубленый репчатый лук, соль. Листья крапивы промыть, мелко порубить и смешать с подготовленным сельдереем. Салат полить кефиром и украсить листиками крапивы.