]]>
]]>
  • Новости
  • Темы
    • Экономика
    • Здоровье
    • Авто
    • Наука и техника
    • Недвижимость
    • Туризм
    • Спорт
    • Кино
    • Музыка
    • Стиль
  • Спецпроекты
  • Телевидение
  • Знания
    • Энциклопедия
    • Библия
    • Коран
    • История
    • Книги
    • Наука
    • Детям
    • КМ школа
    • Школьный клуб
    • Рефераты
    • Праздники
    • Гороскопы
    • Рецепты
  • Сервисы
    • Погода
    • Курсы валют
    • ТВ-программа
    • Перевод единиц
    • Таблица Менделеева
    • Разница во времени
Ограничение по возрасту 12
KM.RU
Здоровье
Главная → Здоровье → Новости
Версия для печати
  • Новости
  • В России
  • В мире
  • Экономика
  • Наука и техника
  • Недвижимость
  • Авто
  • Туризм
  • Здоровье
    • Болезни и их лечение
    • Здоровый образ жизни
    • Материнство и детство
    • Открытия, события, факты
    • Помоги себе сам
    • Энциклопедия
  • Спорт
  • Музыка
  • Кино
  • Стиль
  • Телевидение
  • Спецпроекты
  • Книги
  • Telegram-канал

Вкус пищи оказался зависим от формы и цвета столовых приборов

12:12 26.06.2013
Фото с сайта freepik.com
Фото с сайта freepik.com

Цвет, форма, размер и даже вес столовых приборов способны влиять на вкус пищи. К такому выводу пришли специалисты из Оксфордского университета, опубликовавшие результаты своей работы в журнале Flavour.

В экспериментах английских ученых приняли участие более ста студентов, которым было предложено оценить вкус того или иного продукта в зависимости от вида столовых приборов, использовавшихся при еде.

Выяснилось, что пища, например, казалась более сладкой если ее ели маленькой десертной ложкой. Также был важен и цвет - белый йогурт из белой же ложки был оценен гораздо слаще, чем такой же, но из черной ложки.

Аналогичным образом, когда тестерам были предложены сыр с ножа, ложки, вилки или зубочистки, они заявили, что сыр с ножа был самым соленым на вкус.

«Прежде чем положить еду в рот наш мозг уже выносит суждение о ней, которое влияет на наше общее восприятие», - отметил автор исследования профессор Чарльз Спенс. Ученый отметил, что данные их работы могут помочь при диете, а также оказаться полезными в ресторанах.

Более ранние исследования также доказали, что размер посуды может изменить наше восприятие еды. Например, используя небольшие тарелки, люди обычно съедают меньшее количество пищи.

Темы: Великобритания, Питание и диеты, Здоровье, Ожирение и борьба с ним
Расскажите об этом:
0

Подписаться на KM.RU в Telegram

Сообщить об ошибке на km.ru_new@mail.ru

Комментарии читателей Оставить комментарий

]]>


]]>
Выбор читателей
МИД Армении призвал Россию не вмешиваться в дела страны
Коллаж © KM.RU
«Газпром» в глубоком кризисе: Причины и прогнозы
Состояние богатейших россиян за полгода выросло на 24,5 млрд долларов
В Азербайджане задержали граждан России по подозрению в транзите наркотиков
]]>








]]>
Избранное
Кипелов «Весы Судьбы»
Отметим юбилей Достоевского запретом «Преступления и наказания»?
Секрет «Это Питер, детка» (интернет-сингл)
День Победы и «мягкая сила» России
Подготовка цифрового фашизма: на учителей денег нет, а на удаленку – есть
«Бесчисленные примеры свидетельствуют, что исламский фундаментализм не склонен к компромиссам тогда, когда ощущает за собой силу»
Романтика провинциальных городов «Жить в хрущевке» (интернет-сингл)
«В мире предвоенная ситуация. Война, жестокая и беспощадная, готова вспыхнуть в любой момент»
Бывшие республики СССР лишают русских детей будущего
Под Давлением feat. Uncle Unicom «Молись обо мне» (интернет-сингл)
«Современный человек озабочен секретностью персональных данных»
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2025 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.


Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Telegram Logo

Используя наш cайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie. Если Вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, необходимо установить специальные настройки в браузере или покинуть сайт.