КОЛЬРАБИ С ТВОРОГОМ

КОЛЬРАБИ С ТВОРОГОМ, диетическое блюдо (белковое). Готовится при раздельном питании. Рецепт на 3 порции.

2 кольраби, 200 г творога, 2 столовые ложки рубленого зеленого лука, соль по вкусу.

Очищенную и промытую кольраби натирают на крупной терке. Творог смешивают с кольраби, добавляют к ним рубленый зеленый лук, массу перемешивают и подают к столу. К кольраби можно добавить в рубленую крапиву, листья малины, смородины.