САЛАТ «ТОСКА»

САЛАТ «ТОСКА», холодная закуска — блюдо итальянской кухни. Время приготовления — 70 минут.

80 г цыпленка, 30 г корня сельдерея, 40 г шампиньонов, 10 г консервированных каперсов, 10 г сыра, 40 г майонеза, 20 г помидоров, соль.

Цыпленка отваривают, филе нарезают соломкой. Так же нарезают сельдерей, вареные грибы. Подготовленные продукты соединяют с каперсами и тертым сыром, заправляют майонезом, солью и перемешивают. Салат украшают свежими помидорами.