«Шоколадные» страны подарили миру больше всего Нобелевских лауреатов

Ученые из Колумбийского университета обнаружили, что уровень потребления шоколада в той или иной стране связан с количеством лауреатов Нобелевской премии ее представляющих. Полученные данные были опубликованы в New England Journal of Medicine.

Автор исследования доктор Мессерли рассказал Reuters, что заинтересовался этой темой совершенно случайно, «когда сидел без дела в гостиничном номере», и поначалу не смог поверить своим глазам.

«Все страны аккуратно выстроились на графике, причем уровень потребления шоколада оказался в точности связан с количеством Нобелевских лауреатов», - отметил Мессерли.

Первое место в таблице заняла Швейцария, за ней расположились Швеция и Дания.

Зависимость числа Нобелевских лауреатов от уровня потребления шоколада

Признавая не совсем строгую научность исследования, Мессерли, тем не менее, выразил уверенность в реальной пользе шоколада для здоровья, особенно его темных сортов.

Считается, что употребление в пищу шоколада может улучшить мыслительные способности благодаря высокому содержанию антиоксидантов, известных как флавоноиды, которые также найдены в какао, зеленом чае, красном вине и некоторых фруктах. Исследования доказали, что флавоноиды могут улучшить мышление и снижают риск развития деменции, увеличивая приток крови к мозгу.