Кулинария и кулинарные традиции

23.06.2004 16:47
Как правило, люди стараются не есть перед тем, как ложиться спать – считается, что поздняя еда может стать причиной полноты. Но, как показали ученые, это мнение – всего лишь один из народных
21.06.2004 16:57
• ИнжирЕсли вы едите слишком быстро, слишком жирную пищу и слишком много, то не удивляйтесь, если у Вас появились проблемы с пищеварением. Верным средством от запора является инжир, ведь
28.05.2004 16:54
Репа – одна из древнейших овощных культур. Еще в глубокой древности выращивали ее в Шумере, Вавилоне и Ассирии. В Риме занимала она некогда одно из ведущих мест после зерновых и винограда.
22.05.2004 23:01
Яичница является, пожалуй, наиболее распространенным и самым древним из всех яичных блюд. Даже первокласснику под силу вылить сырое яйцо на разогретую сковородку. Именно быстрота и
9.03.2004 17:51
Если Вы ощущаете явный дискомфорт от собственной фигуры, кажетесь себе полным человеком, но при этом не знаете точной цифры веса – это плохой признак. Но если Вы точно знаете ваш обхват
20.02.2004 17:27
На 200 г муки, 1 стакан кефира или простокваши, 2 яйца, 150 г тыквы, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли.Кефир смешать со взбитыми яйцами, солью, мукой, добавить тыкву, натертую на
19.02.2004 17:34
Для блинчиков: 1 ¼ стакана пшеничной муки, 2,5 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.Для начинки: 300 г свежего
18.02.2004 17:22
Для теста: 5 ст. ложек муки, 1 пол-литровая бутылка кефира или простокваши, 1-2 яйца, соль, сахар по вкусу.Начинка: 5-7 яблок среднего размера и 2-3 ст. ложки сахара для обсыпки.Яйцо
17.02.2004 17:57
На 6 ст. ложек сметаны, 2,5 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1,5 стакана муки, цедра одного лимона. По желанию можно использовать толченые орехи, нарезанные вареные
16.02.2004 17:47
На 125 г муки – 100 г тертого сыра, 90 г масла, 40 г сливок, соль и корица – по вкусу.Смешать муку с тертым сыром, маслом, густыми сливками, добавить по вкусу соль и корицу, вымесить тесто и дать
16.02.2004 00:01
5 полных с горкой ст. ложек муки, 2,5 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.Яйца, соль, сахар взбить венчиком или миксером, во
16.02.2004 00:01
На 100 г овсяных хлопьев – 0,5 ст. муки, 3 ст. ложки тертого сыра, 2 яйца, 2 ст. молока, 4 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч ложки соды, гашенной уксусом, 0,5 чайной ложки соли.Замочить
8.11.2003 00:01
ПРАВИЛА ХОРОШЕГО ЯПОНСКОГО ТОНАЕсли вы собираетесь посетить японский ресторан, то очень неплохо бы знать часть этикета, относящуюся к обращению с посудой. Чашку нужно поднимать одной
25.10.2003 23:01
Знаете, что больше всего запомнилось знаменитому итальянскому певцу Робертино Лоретти, побывавшему в Москве? Макароны по-флотски! И еще пельмени и вареники с творогом, потому что они
24.10.2003 16:38
Зачем ее есть? Все началось конечно с Америки. В конце 80-х выяснилось, что эта благополучная страна вышла на первое место в мире по инфарктам. И хотя американцы всегда желают быть первыми
5.06.2003 16:46
Рыба, как в холодном, так и в горячем виде не допускает ножа. Исключительно пользуемся ножом для маринованной селедки. Если к рыбному блюду поданы специальные приборы - лопатка и вилка, то
3.06.2003 16:55
Все, что приходит из Франции, просто обязано быть изысканным!" - утверждал Мари-Антуан Карем, знаменитый французский повар XIX века. Утонченность, умение (даже страсть!) извлекать из
8.05.2003 17:00
Рассказывать о грузинском застолье — дело безнадежное. Это уникальное действо, я бы даже сказала — шоу, надо видеть. Как можно описать виртуозность грузинских кулинаров, которые в одно
7.01.2003 00:00
Новое - на Рождественском столе! Лепестки из семги Соус: 1 столовая ложка оливкового масла; по 1/4 зеленого и желтого болгарского перца; сок ломтика лимона; по щепотке соли и черного
2.01.2003 00:00
Если на Новый год небо звездное, в наступающем году будет много ягод и грибов. Если в Новый год постучать по груше или яблоне, то на этих деревьях будет обильный урожай плодов. Сильный мороз и
]]>
]]>
Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.
При полном или частичном использовании редакционных материалов активная, индексируемая гиперссылка на km.ru обязательна!
Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.
Карта сайта
Если Вы хотите дать нам совет, как улучшить сайт, это можно сделать здесь.